ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อในการนำเข้ากาแฟราคาแพงระดับโลก เมล็ดกาแฟดิบอย่างกาแฟ Blue Mountain ที่(เคย)แพงที่สุดในโลก ส่วนใหญ่จะก็ถูกส่งไปญี่ปุ่น มาเที่ยวคราวนี้ผมเลยได้โอกาสซื้อกาแฟแพงๆ ที่เคยได้ยินคำร่ำลือมานาน

กาแฟ Blue Mountain คั่วใส่กระป๋องขนาด 100 กรัม โดย Doutor รายละเอียดข้างกระป๋องไม่ได้ระบุว่าเป็นของไร่ใด สำหรับผม Blue Mountain กระป๋องนี้จุดเด่นคือสะอาด ดื่มง่าย

Kona Hawaii เป็นกาแฟอีกแหล่งหนึ่งที่มีราคาแพงมาก Doutor ถึงกับลุงทุนทำไร่กาแฟเองที่ฮาวาย โดยใช้ชื่อ Mauka Meadows เมล็ดกาแฟใหญ่และมีขนาดสม่ำเสนอ กาแฟถูกคั่วในระดับ moderate dark เข้มจนไม่เหลือกลิ่นรสที่น่าสนใจ

ก่อนกลับขณะเดินช็อปปิ้งอยู่ บังเอิญเจอร้านเมล็ดและอุปกรณ์ชงกาแฟชื่อ Yamamoto Coffee ที่นี่ขายทั้งเมล็ดกาแฟคั่วและเมล็ดดิบของหลายประเทศ ผมซื้อ Blue Mountain มา 2 กิโลกรัม แจกจ่ายเพื่อนๆ พี่ในวงการไปซะส่วนใหญ่ ถุงก็ไม่ได้เก็บไว้ เหลือแต่ข้อความที่เขียนเตือนความจำไว้ 500g 4,850yen 

ถุงนี้เขียนไว้ว่า Hawaii-Kona #Extra Fancy เมล็ดใหญ่ ถูกคัดมาอย่างดี ผมได้ลองคั่วเอง ทั้งคั่วอ่อนและคั่วเข้ม บุคคลิกออกไปทางกาแฟ Latin America 

Kenya AA เป็นชนิดสุดท้ายที่ซื้อมา มีกลิ่นส้มกลิ่นมะนาวซ่อนอยู่บาง แต่ไม่โดดเด่นนัก

ต้นปี 2007 ผมมีโอกาสได้ไปประเทศญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก ถ่ายภาพเก็บไว้นานจนลืมไปแล้วว่าถ่ายที่ใหนมาบ้าง

สาวญี่ปุ่นในชุดกิโมโน่ 2 คนนี่มาทำบุญที่วัด ไกด์บอกว่าการใส่ชุดกิโมโน่สำหรับคนญี่ปุ่นยุคปัจจุบัน ถือเป็นการแต่งตัวในโอกาสพิเศษ วันนี้เธอทั้งสองมาทำบุญที่วัด นักท่องเที่ยวเลยขอถ่ายรูปด้วยกันใหญ่

Excelsior Caffes ร้านกาแฟ&อาหารสไตล์อิตาเลี่ยน เห็นอยู่ประปายตามตัวเมืองครับ

ส่วนร้าน DOUTOR น่าจะเป็นร้านที่มีสาขาเยอะมากครับ คนแน่นทุกสาขาด้วยสิครับ กาแฟเสิร์ฟด้วยเครื่อง Super Automatic Espresso Machine เข้าแถว จ่ายเงิน รอรับได้เลย กาแฟก็ถือว่าสมราคาครับ ไม่โดดเด่นอะไรแต่คลีนคัพดื่มง่าย

นานๆ จะเจอ STARBUCKS สักร้านหนึ่ง ร้านนี้แบ่งพื้นที่เปิดอยู่ในร้านหนังสือครับ

TULLY’S COFFEE ร้านเล็กๆ เปิดบริเวณ Factory Outlet เห็นร้านเล็กๆ อย่างนี้แต่มีไอศครีมขายด้วยครับ

ร้าน BECK’S เปิดอยู่ในสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินครับ

DOUTOR ที่ย่านกินซ่า เปิดร้านหรูโดยใช้ชื่อ LE CAFE DOUTOR ที่นี่ใช้ La Mazocco เสิร์ฟกาแฟด้วยการเท Latte Art ต่างจากร้าน DOUTOR ทั่วไปที่ใช้เครื่อง Super Automatic

บริเวณชั้น 2 ของร้านครับ ที่ฝั่งตรงกันข้ามมีร้าน McDonald ที่ไม่มีเก้าอี้ให้นั่งครับ มีแต่โต๊ะระดับอกให้วางอาหารแล้วยืนกินครับ เข้าใจว่าที่คงแพงมากๆ หลังจากเดินจนปวดขา ก็หาเก้าอี้นั่งพักตามร้านค้าไม่ได้ ผมเลยรู้สึกว่าลำพังการได้มานั่งพักที่นี่ ก็ดูจะคุ้มค่าเงินที่จ่ายไปแล้วครับ