แวะเที่ยวตามรายทาง

วันนี้ขอไม่พูดถึงกาแฟเพราะนับตั้งแต่ต้นเดือนมา cupping กาแฟตกวันละ 10 ถ้วยหากประเมินคร่าวๆคงประมาณ 250-300ถ้วย ทั้งกาแฟไทยกาแฟนอกแต่กระนั้นมันยังคงจำเป็นอยู่ดี เพราะเราจะต้องชิมประเมินกาแฟที่เราคิดว่าหากตัวเค้าดีจริงเหมาะสมจริงเราก็สามารถพัฒนากาแฟของมิสเตอร์ลีให้ดียิ่งขึ้นไปเพื่อให้เราจะได้มีกาแฟรูปแบบเฉพาะใหม่ๆ รสชาดที่แตกต่างจากกาแฟเดิมๆ
หลายครั้งหลายคราผมได้พาภรรยาและลูกๆไปธุระที่กรุงเทพเราเลยได้มีโอกาสแวะเที่ยวตามรายทางขอนแก่น-กรุงเทพฯ หากพูดถึงแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตของคนเมืองหลวงและทั่วไปที่อยู่ระหว่างกรุงเทพกับภาคอิสานคงหนีไม่พ้นอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ แต่หากต้องการท่องเที่ยวแบบคนเมืองไม่นอนค้างอ้างแรมบนป่าบนเขาก็มีให้เที่ยวมากมายIMG_9166
Premium outlet แหล่งช็อบปิ้งและที่พักกลางIMG_4939
พร้อมร้านกาแฟชื่อดัง Starbucks และร้านอาหารอื่นๅ

แต่ละแวกนั้นก็มีแหล่งท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อของเมืองไทยและเป็นอีกบทพิสูจน์สำหรับบุคคลที่ฝ่าฟันวิกฤตจนผ่านพ้นแถมสร้างปรากฏการณ์ในการมองธุรกิจไปอีกรูปแบบหนึ่งนั้นคือ ฟาร์มโชคชัย น่าสนใจมากหากมีโอกาสลองอ่านประวัติศาสตร์ของที่นี่IMG_5119 IMG_5114 ผมขับรถผ่านฟาร์มโชคชัยหลายครั้งหลายคราตั้งแต่เรียนที่กรุงเทพฯ น่าจะซัก 25ปีแล้ว (โอ้โห้แก่ไปหรือเปล่าเนี่ย) เห็นพัฒนาการการเปลี่ยนแปลงมาพอสมควรหลายท่านคงทราบดีอยู่แล้ว ทั้งรูปแบบการท่องเที่ยวแหล่งช็อบปิ้งร้านอาหารฟาร์มโคนมและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องนับว่าครบครันกันเลยที่เดียวIMG_4959 IMG_4957
การให้อาหารหรือเลี้ยงนมสัตว์นับว่ากระตุ้นความน่าสนใจให้กับเด็กๆมากอย่าว่าแต่เด็กๆเลยผู้ใหญ่ก็ชอบกันหลายท่านแต่ที่ผมไม่รู้คือน้องวัวกับพ่อแม่วัวจะชอบหรือไม่ยังสงสัย?IMG_5096 IMG_5098IMG_5141ธรรมชาติของเด็กชอบดื่มนมไม่ว่าจะเป็นคนหรือสัตว์และที่สำคัญชอบเล่นทั้งวันสนุกสนานแทบไม่ต้องคิดอะไรให้ปวดสมองIMG_5088 IMG_5822หากไปตามงานเกษตรทั่วไปนอกจากวัวแล้วเจ้าแพะนี่ละที่เป็นพระเอกอีกหนึ่งตัว อาจเนื่องจากเค้าเป็นมิตรกับคนโดยธรรมชาติและที่สำคัญเป็นสัตว์ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจเช่นเดียวกับวัวคือให้ นมIMG_5145มีการขี่ม้าด้วยน่าจะเป็นม้าแกลบ ไม่รู้ว่าเป็นสายพันธุ์เดียวกับที่ลำปางหรือเปล่า
ก็คงจบกันลงง่ายๆตรงนี้ ช่วงนี้ก็คงเป็นเข้าปลายฤดูฝนแล้วดูแลสุขภาพกันหน่อยนะครับที่สำคัญใกล้ปิดเทอมสำหรับเด็กๆวัยอันสดใสใจสะอาด และเป็นที่รักของคุณพ่อคุณแม่ ส่วนตัวมีหมายกำหนดการณ์ไว้นานแล้วว่าจะแอบขึ้นเหนือก่อนเพื่อไปดูแหล่งปลูกกาแฟใหม่ๆที่เรายังไม่เคยสัมผัสและเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากสถานที่เพื่อให้เราสามารถเข้าถึงความจริงขอกาแฟให้ได้มากที่สุด

ใส่ความเห็น